Crème brûlée ultra rapide
Ingrédients (pour 3 crèmes) : - 3 jaunes d'oeuf - 10cl de lait - 1/4 de litre de crème liquide - 50g de sucre en poudre + une cuillère à café pour la garniture (cassonade de préférence) - vanille - facultatif, pour le parfum : citron (un zeste), fleur...