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mes p'tites recettes hyper fastoches

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

Ingrédients : - 0,5 l de lait - 100 g de sucre - 100 g de noix de coco rapée - 3 oeufs - 30 g de maizena - rhum - noix de beurre Préparation : Faire bouillir le lait avec le sucre et la noix de coco. Pendant ce temps, battre les oeufs avec la maizena....

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Cheesecake

Cheesecake

Ingrédients : - 200g de Spéculoos - 70g de beurre fondu - 500g de St Moret - 500g de faisselle - 200g de sucre roux - 1 cs de farine - vanille - 4 oeufs - 200g de chocolat noir haché - 20cl de crème fraîche Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Mixez...

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Tarte à la bière

Tarte à la bière

Ingrédients : - 200g de farine - 160g de sucre - 3 oeufs - 100g de beurre mou - 10cl de bière blonde Préparation : Préparer la pâte brisée en mélangeant la farine avec le beurre mou et 1 oeuf, puis 1 à 2 cs d'eau froide si besoin. Réserver au frais 1...

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Saucisses en gratin

Saucisses en gratin

Ingrédients : - 4 saucisses de Toulouse - 800g de pommes de terre - 1 boite de 800g de concassées de tomates - 1 boite (250g) d'haricots rouges - 1cs de concentré de tomates - 2 oignons - 10 cl de bouillon de volaille - Thym - Huile d'olive - sel Préparation...

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Bricks au thon

Bricks au thon

Ingrédients : - coriandre hachée - 1 gros oignon - beurre - 5 feuilles de brick - 1 grosse boîte de thon - Huile friture - Poivre Préparation : Pelez l'oignon et coupez-le en lamelles que vous ferez dorer à feu doux dans une poêle avec le beurre. Dans...

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Tajine de veau aux olives et au citron

Tajine de veau aux olives et au citron

Ingrédients : - 1kg de veau à blanquette en morceaux - 800g de pommes de terre - 125g d’olives dénoyautées - 1 oignon - 4 citrons confits - safran - 1 cc de cumin - 1 cc de cannelle - 1 cc ras el hanout - 1 cs de miel liquide - 1 bouillon de boeuf - 2...

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Sauté à l'italienne

Sauté à l'italienne

Ingrédients : - blancs de poulet - 300g de champignons de Paris - 2 carottes - 1 boite de tomates pelées - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - herbes de Provence - huile d'olive - sel & poivre Préparation : Dorer les blancs de poulet à feu moyen...

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Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients : - 1 boite de lait concentré sucré - 230g de farine - 2 oeufs - 150g de chocolat - 130g de beurre - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Casser le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau. Faire fondre le beurre. Mélanger les oeufs,...

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Gâteau roulé à la confiture

Gâteau roulé à la confiture

Ingrédients : - 4 oeufs - 200g de confiture - 100g de farine - 100g de sucre en poudre - sucre glace - beurre Préparation : Séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le ménage blanchisse. Ajouter la farine. Monter...

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Pâtes gratinées du littoral

Pâtes gratinées du littoral

Ingrédients : - 200g (2 boites) de sardines à l’huile - 400g de coquillettes - 200g de champignons de Paris émincés - 1 poivron rouge - 100g d’emmental - huile d’olive - sel & poivre Préparation : Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée. Couper le poivron...

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