Flan à la noix de coco

Publié le par Steph

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Ingrédients :
 

- 0,5 l de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de noix de coco rapée
- 3  oeufs
- 30 g de maizena
- rhum
- noix de beurre

 Préparation :

Faire bouillir le lait avec le sucre et la noix de coco. Pendant ce temps, battre les oeufs avec la maizena.

Ajouter progressivement le lait aux oeufs et ajouter quelques cuillérées de rhum.

 

Mettre la préparation dans un moule beurré ou plusieurs moules individuels. Mettre le(s) moule(s) dans un plat (pour cuisson au bain marie).
Enfourner à 200° pendant 40 mn.  


  Très facile et très bon. Par contre attention au démoulage !
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nanou 24/07/2011 13:11


tu as complétement arrêté ton blog ??
BIsous à toi