Samedi 24 juillet 2010
6
24
/07
/Juil
/2010
18:00
Ingrédients :
- 0,5 l de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de noix de coco rapée
- 3 oeufs
- 30 g de maizena
- rhum
- noix de beurre
Préparation :
Faire bouillir le lait avec le sucre et la noix de coco. Pendant ce temps, battre
les oeufs avec la maizena.
Ajouter progressivement le lait aux oeufs et ajouter quelques cuillérées de
rhum.
Mettre la préparation dans un moule beurré ou plusieurs moules individuels.
Mettre le(s) moule(s) dans un plat (pour cuisson au bain marie).
Enfourner à 200° pendant 40 mn.
Très facile et très bon. Par contre attention au démoulage
!
Jeudi 22 juillet 2010
4
22
/07
/Juil
/2010
18:00
Ingrédients :
- 200g de
Spéculoos
- 70g de beurre fondu
- 500g de St Moret
- 500g de faisselle
- 200g de sucre roux
- 1 cs de farine
- vanille
- 4 oeufs
- 200g de chocolat noir haché
- 20cl de crème fraîche
Préparation :
Préchauffer le four à 160°C.
Mixez les spéculoos et ajoutez le beurre fondu, étalez cette préparation dans le cercle posé sur une silpat ou sur un papier sulfurisé(dans un moule silicone c'est très bien aussi !) . Tapissez
le fond et remontez légèrement sur les côtés, tassez-bien. Réservez au frigo.
Fouettez ensemble le St Moret et la faisselle, ajoutez la farine puis le sucre alternativement avec les oeufs puis la vanille.
Versez sur la croûte puis enfourner pour 1 heure.
Laissez le cheesecake refroidir puis stockez-le au frais jusqu'au lendemain.
Le lendemain : Transférez le cheesecake sur le plat de service. Préparez la ganache
:
Déposez le chocolat noir haché et la crème fraîche dans un grand bol, faîtes chauffer le tout au micro-onde jusqu'à l'ébullition puis fouettez afin de bien mélanger la préparation. Attendre que
la ganache épaississe un peu en refroidissant puis la déposer sur le cheesecake. Avec un économe vous pouvez réaliser des copeaux dans une plaque de chocolat noir pour la
déco.
Réservez au frais jusqu'à la dégustation !
Sans aucun doute le meilleur cheesecake jamais essayé ! j'ai hâte
de le refaire !
Mercredi 21 juillet 2010
3
21
/07
/Juil
/2010
13:00
Vacances obliges, on
ne peut qu'aller voir ce nouveau volet !
De quoi occuper en partie la dernière semaine de vacances (pour papa et maman), rdv donc la première semaine d'août pour retrouver nos héros préférés
!
Par Steph
-
Publié dans : Petits instants de vie !
0
Mardi 20 juillet 2010
2
20
/07
/Juil
/2010
18:00
Ingrédients :
- 200g de
farine
- 160g de sucre
- 3 oeufs
- 100g de beurre mou
- 10cl de bière blonde
Préparation :
Préparer la pâte brisée en mélangeant la farine avec le beurre mou et 1 oeuf,
puis 1 à 2 cs d'eau froide si besoin. Réserver au frais 1 heure minimum.
sur le fond de pâte précuit.
Cuire 40 min au four toujours à 160)C.
Servir tiède ou froid.
Très étonnée, je n'aurai
jamais pensé que cette tarte soit si bonne moi qui n'aime pas la bière !
Lundi 19 juillet 2010
1
19
/07
/Juil
/2010
14:00
je vais m'y remettre !
Vous vous en êtes aperçus, le blog est bien calme !
Beaucoup d'idées il y a quelques semaines, euh
mois, puis beaucoup de choses à faire, à penser...
Tout le monde va bien, les garçons ont super bien
travaillé. Bientôt la moyenne section et le Ce2.
et maintenant le temps des Vacances est arrivé
!
Cette année nous allons en Corse, à Porto Vecchio, et à Avignon aussi bien sûr.
En attendant une rentrée plus remplie, je vais
vous programmer quelques recettes que j'ai en attente depuis longtemps !
Bonnes vacances à toutes et à tous
!
Par Steph
-
Publié dans : Petits instants de vie !
2
Dimanche 16 mai 2010
7
16
/05
/Mai
/2010
18:10
Autant j'avais adoré son second album, nous étions même allés le voir en
concert (en 2001 ?!) mais depuis déceptions, et encore déceptions.Ddes chansons presques toutes pareils, toujours le même thème, les mêmes mots ("elle"), la même musique... jusqu'à
celle ci !
Même si le thème reste l'amour, du moins la séparation, le rythme change, il dit
"tu", les paroles sont fortes je trouve, et vraies, certainement... bref j'aime beaucoup !
Par Steph
-
Publié dans : Musique !
2
Samedi 15 mai 2010
6
15
/05
/Mai
/2010
18:00
Ingrédients :
- 4
saucisses de Toulouse
- 800g de pommes de terre
- 1 boite de 800g de concassées de tomates
- 1 boite (250g) d'haricots rouges
- 1cs de concentré de tomates
- 2 oignons
- 10 cl de bouillon de volaille
- Thym
- Huile d'olive
- sel
Préparation :
Piquer les saucisses, les saisir avec les oignons 4 minutes à la poêle avec
l'huile d'olive .
Ajouter le concentré, les tomates, les haricots rouges, le thym, et le bouillon de volaille.
Faire mijoter au moins 7 à 1O minutes . A feu moyen .
Peler et laver les pommes de terre. Les couper en fines rondelles. Les faire cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante et les égoutter.
Mettre les saucisses et la sauce dans un plat allant au four. Couvrir de lamelles de pommes de terre en les chevauchant. Saler, parsemer de thym, et
arroser d'un peu d'huile.
Cuire 40 minutes au four préchauffer à 200°C.
Servir bien chaud.
Recette
originale mais qui reste bien sûr fa-cile !
Mercredi 12 mai 2010
3
12
/05
/Mai
/2010
18:00
Ingrédients :
-
coriandre hachée
- 1 gros oignon
- beurre
- 5 feuilles de brick
- 1 grosse boîte de thon
- Huile friture
- Poivre
Préparation :
Pelez l'oignon et coupez-le en lamelles que vous ferez dorer à feu doux dans
une poêle avec le beurre.
Dans un saladier, émiettez le thon bien égoutté. Ajoutez-y la coriandre et les lamelles d'oignon, mélangez bien et poivrer.
Détacher les feuilles de brick de leur papier de séparation et coupez-les en
quatre.
Disposez devant vous les feuilles de brick, partie large vers vous, et
déposez-y au milieu une c à s de la préparation.
Rabattez les côtés et enroulez pour former le cigare.
Faites frire les cigares obtenus dans l'huile chaude, mais non fumante, puis
posez-les quelques secondes sur un papier absorbant avant de les servir chauds.
Encore une bonne idée pour le soir ! et les enfants peuvent manger avec les
doigts.
Mardi 11 mai 2010
2
11
/05
/Mai
/2010
21:30
Il y a quelques jours - bon OK Delphine - semaines j'ai reçu ce joli prix sur le blog de mon amie Delphine.
Merci pour cette gentille récompense
!
Maintenant à moi de faire de
même.
La marche à suivre est la suivante
:
- 1 publier l'image de la récompense sur son blog,
ça c'est fait !
- 2 mettre le lien de la personne qui vous a décerné le prix
: http://viodely.over-blog.com/
- 3 mettre le mode d'emploi, bah c'est fait
aussi
- 4 décerner le prix à 7 blogs et mettre leur lien - ouh là 7
!!!
- 5 prévenir ces personnes en leur laissant un petit message
sur leur blog,
- 6 dire 7 choses à propos de soi-même (quoi QUE 7
choses ????),
Voilà mon choix, mais 7 ça va être dur, car je limite
!
- Nanou (et ses hommes) pour ses articles toujours diversifiés !
- Cara Griff'in alias Aurélie car elle me fait des ongles de rêve
- Les p'tis Leite car j'ai découvert Isabelle et sa sympatique famille !
- Un
Amour de petite Chose car c'est vraiment extra tout ça !
- Le Temps d'un souvenir car je suis ravie que Steph revienne avec son talent de photographe (et son BB tout neuf !)
- Stéphanie & Cie car moi je veux de nouveaux posts sur ce blog laissé à l'abandon !
Que reste-t-il ?
Ah parler de moi en 7 points...
Voyons : Je suis chiante (surtout pour certains , moi je
dirais plus exigeante mais bon..), organisée (si si), souriante (d'humeur égale comme on dit), active (j'arrête rarement, sauf le soir pour profiter de la télé, l'ordi),
gourmande (helas, surtout le chocolat mais tout en général !), j'adore le cidre (doux !) et Desperate Housewives !
Voili voilou....
Par Steph
-
Publié dans : Petits instants de vie !
1
Dimanche 18 avril 2010
7
18
/04
/Avr
/2010
20:10
...voir le film "Tout ce qui brille" !
J'adorerais déjà la version originale de Véronique Sanson mais cette reprise je la trouve top, et je trouve ces 2 commédiennes très bien dans leur rôle.
Une chanson pleine de bonne humeur, ça ne fait pas de mal !
PS : Steph quand tu veux pour aller le voir !!
Par Steph
-
Publié dans : Musique !
1
Derniers Commentaires