Lundi 22 juin 2009

Le beau Marc

Marc Lavoine revient ! Après son excellent album d'il y a 3 ans (merci encore Perrine !), voilà son nouveau single qui me plait beaucoup. Toujours de belles mélodies bien entrainantes, de jolies paroles romantiques à souhait... et puis, il est quand même super sexy beau !
Son clip n'est à priori pas encore sorti mais j'ai pu trouver un extrait.





Par Steph - Publié dans : Musique !
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Dimanche 21 juin 2009

Tarte aux cerises


Ingrédients :

 - 500g de cerises
- 50g de beurre
- 2 oeufs
- 10cl de lait
- 100g de farine
- 60g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60g de poudre d'amandes
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :

Faire ramollir le beurre et ajouter en battant énergiquement le sucre et le sachet de sucre vanillé.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.  Garder les blancs pour une autre recette .
Incorporer les jaunes au mélange précédent.

Mélanger la levure à la farine et incorporer peu à peu au mélange beurre-oeufs-sucre.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Allumer le four th.6.

Beurrer un moule et verser la pâte.

Saupoudrer de poudre d'amandes.

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les mettre sur la pâte bien serrées.

Enfourner pour 35/40 minutes.
Très facile et très bon !  A mi chemin entre la tarte et le gâteau, et tellement de saison !
Par Steph - Publié dans : Mes p'tites recettes hyper fastoches
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Samedi 20 juin 2009

Ca roule !!

Pourquoi mon bébé ne veut-il pas rester un Bébé ???

Dernière nouvelle en date, Simon s'est lancé dans le vélo sans roulettes... et il y arrive !!!

On hallucine. Même pas 3 ans 1/2. On était déjà fier de Noah qui en avait fait vers 4 ans 1/2 mais là...
Admirez le sportif.



et en parlant de sportif, félicitations à Noah : notre grand garçon est ceinture jaune au judo ! Bravo ! Il va déjà entamer sa 4ème année à la rentrée.
Par Steph - Publié dans : Petits instants de vie !
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Dimanche 14 juin 2009

Déjà 7 ans !!!!!!!

J'ai l'impression de radoter à chaque fois mais que le temps passe viiiiiiiiiiiite !


Noah a déjà 7 ans... The coup de vieux !

Il change de jour en jour, ça devient un tit homme. Et de plus en plus beau (en tout objectivité, si si !)



Maintenant que tu sais lire mon tit coeur et bien voilà un petit message pour toi :


Nous te souhaitons un super anniversaire. Nous sommes super fiers car tu es un petit garçon de 7 ans adorable, attentionné, qui travaille bien et essaye d'être moins timide (y'a encore du boulot mais rien pour ça tu change chaque jour).
Nous te faisons plein de bisous, tout plein tout plein !

Maman, Papa et Simon


J O Y E U X    A N N I V E R S A I R E   !
Par Steph - Publié dans : Petits instants de vie !
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Dimanche 7 juin 2009

Muffins ultra fondants au chocolat


Ingrédients :

 - 3 oeufs
- 170g de chocolat
- 100g de beurre
- 100g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre 100g de chocolat au micro onde avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine et la levure et ajoutez le chocoloat fondu.

Remplissez vos moules à muffins au 3/4 de pâte et enfoncez un carré de chocolat au centre.

Faites cuire sur la plaque du four environ 15 minutes.



Ils étaient trop beau et trop bons !!!
Par Steph - Publié dans : Mes p'tites recettes hyper fastoches
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Mercredi 27 mai 2009

Voilà la liste (à jour !) de toutes les recettes

Quel travail de fourmi !
Adieu bugs et autres oublis, vous pouvez venir faire votre choix !


ENTREES / HORS D'OEUVRE
(plats uniques pour le soir !)


Bricks au kiri

Cake endives/chèvre
Cake aux sardines
Croustades de boudin noir à la pomme

Feuilletés aux poireaux

Flan aux brocolis et lardons

Flan aux tomates et au jambon
Flan de tomates & petits légumes au chèvre

Gaufres au jambon & tomates séchées
Quiche asperges / saumon fumé
Ma petite salade d'Automne

Minis verrines 

Petits champignons farcis 

Sablés au gorgonzola
Salade melon, feta & jambon
Soufflés au crabe

Tarte crémeuse saumon/brocolis/poireaux
Tarte feuilletée parisienne
Tarte à la viande
 Tarte au comté et à la tomate

Tarte aux oeufs et aux oignons

Tarte aux oignons
Tarte mexicaine
Velouté "du soleil"

 PLATS
Aubergines à la bolognaise
Crostis de pomme de terre

Crumble de courgettes et sardines 

Flamiche au Maroilles

Gratin de haricots au boudin noir

Gratin de pain perdu aux lardons

Gratin saumon-poireaux
Keftas aux petits pois et pois chiches

Les macaronis au fromage de Rémy

Légumes farcis

Mousseline de jambon
Moussaka "légère"
Pâtes aux légumes
Potatoes
Poulet basquaise

Poulet crunchy au bacon
Purée de petits pois
Sauté de dinde à la moutarde

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre 

Tartiflette-à-ma-façon
Tomates fourrées à la ratatouille

DESSERTS
Amadeus crémeux
Biscuits au Miel & Croissants de Lune

Biscuit roulé aux fraises

Cake au citron
 Cheesecake aux fraises
Cheesecake aux framboises

Clafoutis citron et framboises

Cookies au citron
Cookies aux flocons d'avoine

Cookies croustillants

Crème brûlée ultra rapide

Crousti-fondant aux pommes

Crème pâtissière

Des financiers pas très catholiques !!
Flan rapide

Galette des Rois

Gâteau de Bonne-maman
Gâteau coco-choco

Gâteau léger au fromage blanc et au citron

Gateau léger Speculoos et pommes caramel
Glace au melon ou à la vanille
Gratin crumble aux raisins
Les glaces de mon enfance
Mon crumble trop facile !
Muffins à la noix de coco

Muffins ultra fondants au chocolat

Pâte à muffins
Pâte sablée
Le Pleyel
Pommes au four/caramel/speculoos
Riz au lait au chocolat

Rochers à la noix de coco

Tarte aux amandes (et confiture !)
Tarte amandine aux framboises
Tarte amandine aux raisins

Tarte ananas - coco

Tarte au citron
Tarte au flan

Tarte aux pommes et mascarpone fondante
Tarte au sucre
The mousse au chocolat (sans sucre !)

Tiramisu Ananas/Coco en verrines

Variante du tiramisu en verrines
Verrines délicieuses !

PAINS

Baguettes viennoises

Des croissants maison (si si !)

Escargots briochés
De bons pains au chocolat !
Pain aux oignons caramélisés
Pain de mie
 Pain marocain à la semoule
Pain Paysan
   

Par Steph - Publié dans : La récap de toutes les recettes !
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Mercredi 27 mai 2009

Quand on aime...

On ne compte pas ! Voici le troisième tube de Grégoire, une chanson magnifique. Je me devais de lui consacrer un article !
Le clip est très bien, Inès Sastre est très belle.

Longue vie à Grégoire... J'ai raté de peu d'aller le voir en concert à Beauvais... n'est ce pas Steph ?
Par Steph - Publié dans : Musique !
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Mardi 26 mai 2009

Encore un tube...

Un titre découvert la semaine dernière, enfin une reprise car cette chanson était déjà sortie il y a quelques temps. Très doux, très sympa !
Par Steph - Publié dans : Musique !
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Mardi 26 mai 2009

Tarte au comté et à la tomate


Ingrédients :

 - 1 pâte feuilletée
- 6 tomates
- 200g de comté
- 2 cs de moutarde
- herbes de provence
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :

Préchauffer le four à 210°C.

Coupez les tomates en rondelles et le comté en lamelles.

Garnissez un moule de la pâte feuilletée. Piquez la à la fourchette.
Tartinez le fond de moutarde.

Répartissez les lamelles de comté puis disposez les rondelles de tomates en rosace.
Salez, poivrez.
Parsemez d'herbes de provence, arrosez d'un peu d'huile d'olive.

Mettre la tarte à cuire 30 min.



Une subtile variante de la tarte à la tomate, avec le comté c'est encore plus délicieux !
Par Steph - Publié dans : Mes p'tites recettes hyper fastoches
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Lundi 25 mai 2009

Tellement vrai....

Voilà une blague reçue par mail que j'avais déjà reçue à plusieurs reprises.

C'est sans commentaire, tellement véridique !!!
Par Steph - Publié dans : Petits instants de vie !
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